Твит

Основой здорового образа жизни является здоровое питание. Без нормальногоПростые советы для правильного питания здорового питания, полезного для организма, невозможно ни хорошо себя чувствовать, ни добиться красивого внешнего вида.

Здоровое питание подразумевает, что нужно готовить самостоятельно. Витамины, конечно, поступают в организм с необработанными продуктами, но немало полезных веществ находится и в готовых продуктах. Теплая пища способствует пищеварению и способствует нормальному усваиванию продуктов.

Медики уже неоднократно приходили к выводу, что вместо привычного подсолнечного масла лучше использовать оливковое.

Твит

Польза овсянки — тема, о которой грешно молчать. Эта замечательная каша снижает уровень О пользе овсянки ovsyankaсахара в крови, избавляет от шлаков, регулирует жировой обмен.Овсянка содержит витамины группы В, массу микроэлементов, аминокислоту метионин, которая полезна для нервной системы.
И это все ее величество овсянка – многими любимая и очень полезная каша!

Она содержит простые сахара, которые расщепляются с меньшим количеством инсулина. Клетчатка овса очищает кишечник от шлаков, дает пищу бактериям в кишечнике, тем самым предотвращая дисбактериоз.

Твит

Предлагаю вам рецепт пирога из слоеного теста очень быстрого приготовления.
Нам понадобится:
Упаковка слоеного теста
Колбаса вареная(лучше подойдет ветчина)- 150 гр.
Сыр мягкий — 250 гр.
Зеленый лук — 1 пучок
Сыр твердый — 100 гр.
Яйца — 3 шт.
Сливки или сметана — 100 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре.
Делаем начинку к пирогу. Вареную колбасу режем мелкими кубиками. Мягкий сыр трем на терке и перемешиваем с яйцами.

Твит

Очень простое, но очень вкусное блюдо — рулет из теста на пару. Его можно готовить с разными овощами. Сегодня предлагаю рецепт приготовления с тыквой. Для приготовления нам понадобится:
Для теста:
Вода — 1 стакан
Яйцо — 1 шт
Мука — 3 стакана
Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
Тыква — 300 гр.
Морковь — 3 шт
Лук — 6 луковиц
Масло сливочное — 50 гр.
Соль и перец по вкусу
Замешиваем тесто из подготовленных ингредиентов. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Накрываем его чашкой

Твит

Предлагаю приготовить вам вкуснейшее блюдо из куриной печени. Яблочки предадут этому блюду необыкновенный вкус и аромат. Для приготовления куриной печени с яблоками нам понадобится:

Куриная печень — 500 гр.
Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
Перец красный сладкий — 1 шт.
Базилик — 3 листика
Петрушка — 5-6 веточек
Растительное масло — 50 гр.
Соль и перец по вкусу
Начнем с печенки, ее надо хорошо промыть и удалить все пленочки. Затем нарежем ее кусочками, посолим, поперчим и оставим на минут 10 -15.

Твит

Если хочется побаловать близких чем-то особенным и при этом не стоятьЧем хороша ореховая мука? полдня у плиты, приготовь миндальное печенье с ярким ягодным кремом. Будет очень вкусно!

Изысканное угощение

Сладости — моя слабость: я их просто обожаю! После курса обучения в парижской кондитерской я загорелась идеей когда-нибудь открыть подобное заведение и здесь, в Украине.

Сейчас сладкая выпечка — одна из главных тем моих кулинарных экспериментов.

Твит

Очень вкусная, ароматная и полезная ягода — черная смородина. Есть множество рецептов заготовок с этой чудесной ягодой. Поделюсь рецептом как приготовить джем с черной смородиной.

Для приготовления джема нам понадобится:

Ягоды черной смородины — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Начинаем с того, что надо хорошо промыть смородину и удалить все хвостики. Теперь в блендере измельчаем ягоду. Перекладываем ее в кастрюлю (желательно алюминевую) и засыпаем сахаром

Твит

Самая вкусная и ароматная ягода это конечно же клубника. Как сварить клубничное варенье, чтобы сохранился аромат и ягодки при этом остались целые, я вам сейчас расскажу.
Берем в равных пропорциях ягоду и сахар. К примеру у меня было три килограмма ягоды и три килограмма сахара. Клубнику очищаем от плодоножек и промываем под проточной водой, даем воде хорошо стечь. Насыпаем 1 кг. сахара в чашку, в которой будем варить варенье, затем перекладываем всю ягоду и высыпаем оставшийся сахар.

Твит

Сейчас, самый сезон этого прекрасного, холодного супа. Окрошка на кефире утолит вашу жажду в знойную жаркую погоду. Лучше если вы ее приготовите заранее, чтобы она настоялась и охладилась.
Для приготовления окрошки на кефире нам понадобится:
Вареная колбаса — 300 гр.
Картофель — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Редис — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Кефир — 0,5 л.
Минеральная вода — 0,5 л.
Соль по вкусу
Отвариваем картофель и яйца, остужаем и режем мелкими кубиками.

Твит

Салат из печени трески - любимое блюдо на нашем столе. Когда- то оно было деликатесом, но сейчас мы можем готовить его тогда, когда захотим, и в будни, и на праздники.
Салат этот вкусен и очень полезен. Для приготовления салата из печени трески нам понадобится:
печень трески — 1 банка
картофель — 3 шт.
яйцо — 4 шт.
огурец соленый — 3 шт.
яблоко зеленое — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сок лимона -1 ст.л.
сыр — 50 гр.
Отвариваем картофель, режем его кубиками и заливаем одной столовой ложкой масла с печени трески.

Твит

Вкуснейший соус получается из клюквы. Он прекрасно подойдет к блюдам из мяса и птицы. Его кисло — сладкий вкус придаст блюду особую пикантность.
И так для приготовления клюквенного соуса нам понадобится:
Клюква — 100 гр.
Сахар — 3 ст. л.
Вино красное полусладкое — 100 мл. (но если нет красного вина можно использовать и белое)
Соевый соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный молотый по вкусу
Клюкву можно использовать и свежую, и замороженную. Кладем клюкву в чашку и засыпаем ее сахаром.