Сейчас, самый сезон этого прекрасного, холодного супа. Окрошка на кефире утолит вашу жажду в знойную жаркую погоду. Лучше если вы ее приготовите заранее, чтобы она настоялась и охладилась.
Для приготовления окрошки на кефире нам понадобится:
Вареная колбаса — 300 гр.
Картофель — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Редис — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Кефир — 0,5 л.
Минеральная вода — 0,5 л.
Соль по вкусу
Отвариваем картофель и яйца, остужаем и режем мелкими кубиками.
Для приготовления окрошки на кефире нам понадобится:
Вареная колбаса — 300 гр.
Картофель — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Редис — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Кефир — 0,5 л.
Минеральная вода — 0,5 л.
Соль по вкусу
Отвариваем картофель и яйца, остужаем и режем мелкими кубиками.
