Твит

Варенье, которое варится за 15-20 минут – это очень удобная вещь, я считаю. Съедается оно, впрочем, тоже за считанные минуты: все по паре ложек взяли – и в плошке видно дно. Зато хранить не надо и каждый раз свежее.

Возьмите:
1 пакет (300 г) замороженной малины
100-150 г сахара (по вкусу)
Высыпьте малину в чашу блендера и разморозьте прямо в чаше. Прокрутите малину с сахаром, выложите массу в ковшик, вскипятите и поварите на маленьком огне 15-20 минут после закипания. Пену снимать не нужно, проверять каплю на расплывчатость – тоже. Варенье получается густым, вкусным и ярким.

Твит

Возьмите готовый жареный миндаль или разогрейте духовку до 190 градусов, насыпьте орехи на противень и поджарьте в течение 5 минут в духовке (только не сожгите). Остывший миндаль порубите в крупную крошку – ножом или блендером. Печенье тоже порубите в крошку (можно блендером). Смешайте печенье, миндаль и сахар, добавьте белок и лимонный сок. Груши вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Наполните середину миндальной смесью. Уложите в форму для выпечки, залейте яблочным соком, накройте фольгой. Запекайте около получаса. Затем снимите фольгу, подрумяньте груши в течение 5 минут.

Твит

Порубить и сварить курицу так, чтобы мясо не отделялось от костей и оставалось упругим. Измельченный блендером лук обжарить в масле на слабом огне в течение на 10-15 минут до прозрачности. Смолоть блендером орехи и чеснок, добавить приправы, соль и яйцо, переложить в глубокую сковороду. Долить уксус, постепенно разбавить бульоном. Взбить погружным блендером: опустить дисковый нож в сотейник и перемолоть, как суп-пюре. Традиционный способ – растереть деревянной ложкой. Полученную смесь заправить луком.

Твит

Смешайте арахисовую пасту и растительное масло, постепенно добавьте молоко (сливки или сметану), яйцо, муку, разрыхлитель и соль, смешайте миксером или блендером. Дайте тесту постоять 5 минут.Берите тесто столовой ложкой, намазанными растительным маслом руками формируйте шарики и выкладывайте на противень, застланный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Слегка прижимая рукой сформируйте лепешечки. Промежуток между печеньем должен быть около 4 см.

Твит

Приготовьте песочное тесто обычным способом: холодное масло порубите кубиками, положите в блендер, разбейте масло в крошку, досыпьте муки, сахара, соли, положите яйцо и сметану, взбейте блендером в мягкое тесто, переложите шар теста в пакет или прямо в чаше блендера поставьте в холодильник на 30-40 минут. Охлажденное тесто раскатайте по муке и перенесите в подмазанную маслом форму (примерно 28 см в диаметре). Можете просто размять по форме ладонью как можно ровнее. Сделайте высокие бортики, наколите основу и охладите тесто в форме в холодильнике.

Твит

Кулинарный рецепт

Ингредиенты;

————————————

400 гр. картофеля

300 гр. моркови

200 гр. панира ( можно заменить соевым гуляшем)

2 небольших соленые огурца ( или 100 гр. зеленых оливок)

зеленого горошка ( вареного или консервированного) — 200 гр.

стакана сметаны — 2/3

1/3 стк. раст. масла

1/2 ч. л. соли ( можно черной)

1/2 ч. л. асафетида по желанию)

Приготовление:

———————————

Морковь и картофель отварить в мундире , очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанный панир ( или мелко порубленный

Твит

Кулинарный рецепт

Ингредиенты;

————————————

400 гр. картофеля

300 гр. моркови

200 гр. панира ( можно заменить соевым гуляшем)

2 небольших соленые огурца ( или 100 гр. зеленых оливок)

зеленого горошка ( вареного или консервированного) — 200 гр.

стакана сметаны — 2/3

1/3 стк. раст. масла

1/2 ч. л. соли ( можно черной)

1/2 ч. л. асафетида по желанию)

Приготовление:

———————————

Морковь и картофель отварить в мундире , очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанный панир ( или мелко порубленный

Твит

Здравствуйте! Приглашаю всех посетить сайт Мама Таня! Проект разбит на несколько разделов – так всем посетителям сайта будет легче найти интересующую информацию.
Раздел «Беременность и роды» раскрывает такие вопросы, как планирование беременности, течение беременности, календарь беременности, осложнения при беременности, роды, послеродовой период.
Раздел «Новорожденные и младенцы» расскажет о том, что такое забота и уход за ребенком, что собой представляет кормление новорожденных и младенцев, когда и как следует вводить докорм и прикорм новорожденных. Азбука здоровья поможет мамочкам и папочкам найти ответы на вопросы, касающиеся здоровья новорожденных.

Твит

Надоели однообразные первые блюда - борщи, супы, уха. Изо дня в день готовится практически одно и тоже. Но порой стоит приготовить что-то оригинальное, неповседневное, так сказать разнообразить свой рацион. Поробуйте приготовить этот замечательный рецепт "супа-пюре из брокколи с маковыми палочками"! Вегетерианцам я уверен он точно понравится, но и любителям мяска не стоит растраиваться, его просто стоит поробовать каждому!

Твит

Блюдо является очень древним, происхождение блюда вряд ли может быть достоверно установлено. Можно предположить, что принципы приготовления плова сложились на Ближнем Востоке и в Индии не ранее II—III веков до нашей эры, то есть с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Рис культивировался в Китае ещё ранее, однако принципы приготовления риса в китайской и японской кухне позволяют сделать вывод, что это блюдо не было заимствовано оттуда. Вполне вероятно, что корни плова следует искать в Индии, где издревле существуют похожие рисовые, но вегетарианские блюда, очевидно дополненные мясом уже в древней Персии. В пользу этого, кстати, может говорить повсеместно сохранившаяся традиция подкрашивать плов шафраном или куркумой.

Твит

При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.