Твит

Представленный рецепт маринованных шампиньонов привлекает быстротой приготовления вкуснейших грибочков, которые могут подаваться как отдельно, так и в составе салатов. Пропорции необходимых ингредиентов позволяют получить грибы в маринаде с идеальными вкусовыми качествами. Всего лишь 20 минут на готовку и 4 часа, чтобы хорошо промариновались, и блюдо готово к употреблению. А если поставить шампиньоны в маринаде на всю ночь в холодильник, то их вкус и структура становятся еще лучше.

Твит

Выращивание шампиньонов требует наличия некоторых специфических приборов. Это гигрометр, вентилятор, увлажнитель воздуха. Но масштабы производства не всегда нуждаются в столь серьезном подходе. Если заниматься грибами в небольших помещениях, где есть естественная вентиляция, можно обойтись без увлажнителя или вентилятора.

Следует определиться с местом, где будет расположена грибница. Ее обычно обустраивают на стеллажах в несколько этажей. Грибы могут расти в неосвещенных местах, поэтому дополнительная подсветка не нужна