Твит

Зелёные пёрышки чеснока радуют глаз. Но садоводам расслабляться не стоит. Самое время поддержать культуру внесением азотных удобрений. Первую подкормку лучше откладывать в долгий ящик - ведь именно в это время закладывается основа для образования зеленой массы и луковиц. Почему предпочтение лучше сделать минеральному удобрению? В какой форме: жидкой или гранулах вносить? Подробные ответы на эти вопросы в статье.

Твит

Многие продукты, особенно овощи и фрукты, представляют собой богатейший источник различных полезных для человека веществ. Это витамины, минералы, микроэлементы, органические соединения, вызывающие повышение иммунитета у взрослых и детей. Даже эпидемии гриппа можно успешно противостоять, если ваш организм обеспечен необходимым количеством таких веществ. Организм человека гораздо быстрее и лучше побеждает инфекцию, поскольку эти продукты активизируют повышение его иммунитета.

Твит

Для приготовления нужно :
Берем 250 г сала, 4 зубка чеснока, перец черный молотый, приправа к салу (готовая), соль.

Способ приготовления :
Сало нашпиговать чесноком и перцем, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Охладить под прессом.Или запечь в фольге в духовке, затем натереть приправой к салу.

Читайте новые рецепты на моем сайте http://culinary-blog.ru/ , с подробным описанием приготовления и ингредиентов.

Твит

Здравствуй, читатель!
Я уже рассказывала, как и когда посадить озимый и яровой чеснок. Сегодня поговорим, когда и как убирать чеснок на хранение. Чеснок для русского человека незаменим в зимнее время. Он и лечит, и согревает, и витаминами подпитывает. Всем хорош! Поэтому нужно правильно его сохранить, чтобы всю зиму был под рукой.
Начнем с озимого чеснока.
Когда выкапывать озимый чеснок

Убирают чеснок в июле — начале августа. Опаздывать с уборкой нельзя, так как потом зубчики раскрываются и храниться не будут.

Твит

Чеснок уважают повара и гурманы за резкий пряный вкус и остроту.
Чеснок является концентратом здоровья и сил, поэтому особенно важно употреблять его в пищу в сезон простуд.
Калорийность чеснока составляет 111-133 ККАЛ в 100 г.
В кулинарии чеснок применяют повсеместно, потому, что это пряность, которая годится для любых блюд.
Чеснок добавляют в овощные, мясные (особенно из баранины), грибные и рыбные блюда.
Добавляют его в салаты и супы, соусы, а также в блюда из субпродуктов и морепродуктов.
Чтобы смяг­чить его достаточно резкий за­пах, в блюда также кладут це­дру лимона, мяту, бадьян и дру­гие пряности.