Твит

В статье рассказывается как приготовить простой и вкусный суп из цветной капусты.

Как приготовить суп из цветной капусты с горошком и ветчиной

И так что нам понадобится:
1 кочан цветной капусты весом примерно 1 кг
1 упаковка 400 г замороженного зеленого горошка
300 г вареной ветчины
1 большая морковка, 2 большие луковицы, 3-4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
2 ст.л. топленого масла
соль, черный перец по вкусу

Твит

По составу цветная капуста богаче ценнейшей для здоровья белокочанной. В ней на треть больше витамина С, вдвое больше калия и фосфора и в целых 4 раза больше холина, отвечающего за работу всех ключевых систем организма.
Традиционно цветную капусту принято жарить, запекать, варить и готовить на пару. Она получается невероятно вкусной в панировке, в составе запеканок и гратенов, соте и рагу, лазаний и ризотто. Так как она гипоаллергенна и легко превращается в пюре, из нее получится идеальный первый прикорм для малыша. А благодаря большому количеству растительно белка ее можно назвать овощем №1 для вегетарианцев.

Твит

Цветная капуста полна витамина С, клетчатки и калия, плюс вы можете использовать её для приготовления всего — от стейка до пиццы.

Твит

Предлагаю приготовить, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Запеченные в рукаве для запекания окорочка куриные с цветной капустой и морковью еще и диетическое блюдо.
Нам потребуется: окорочка куриные 6 штук,400 г цветной капусты (замороженной),1 большая морковь,пакет для запекания.
Окорочка куриные разрезаем на голень и бедра, солим, перчим.
Даем постоять минут 15.
Чистим морковь, нарезаем крупными кружочками, соединяем с цветной капустой, солим посыпаем специями ( базилик, майоран), кто как любит.