Твит

Подсолнухи или маленькие солнышки растут почти в каждом огороде. Нетребовательная культура созревает к концу лета, одаривая множеством семян. Плоды корзинок богаты различными витаминами и полезными веществами. Не зря подсолнечное масло ценится гурманами и есть почти на каждом столе. Но масло отжимать из семечек будет делать будет мало кто из садоводов. Значит нужно найти другие способы использовать урожай. И они есть.

Твит

Чтобы зимой кушать щи с овощами с огорода, надо их правильно заготовить. Лучший способ - глубокая заморозка. Причем специалисты советуют устанавливать в морозильной камере не ниже 18 градусов мороза. Ещё одна фишка - бланшировка овощей. Однако насколько необходимо держать продукты в кипящей воде, а потом еще и замораживать? Почему нельзя обойтись в холодильнике минус 5? Узнайте секреты, чтобы максимально сохранить урожай свежим.

Твит

Свекла - простой в уходе, но такой нужный в питании овощ. С ним готовят борщ, салаты, в том числе и винегрет. Осенью наступает пора уборки урожая на хранение. В разных регионах России она своя, но есть неизменные признаки, которым должны следовать дачники. Это и особые параметры корнеплода, положение Луны, особенности сорта. Чтобы ничего не упустить советую проверить свои посадки по каждому из пяти признаков.

Твит

Тыква - полезный в питании продукт. Вырастить его не сложно, а чтобы собрать урожай нужно знать тонкости. Садоводы знают, что в сентябре окраска должна стать яркой, появиться восковой налет. Если же вы планируете сделать запасы тыквы на зиму, то стоит обратить внимание на ботву и хвостик овоща. Если вы сорвете плод раньше срока, то он может начать гнить. В статье показываю на примере собственных фотографий, когда нужно не спешить и оставить дозревать тыкву на грядке.

Твит

Второй год подряд при уборке картофеля не нарадуемся урожаю. Собираем с одного куста от 3 до 20 клубней. Урожай хорошо хранится всю зиму и отличатся отменным вкусом. Дело в земле - у нас глина, в которой растение чувствует и развивается превосходно. Но главный секрет в сортах немецкой селекции. Два года назад отец привез с выставки семенной картофель, с тех пор выращиваем только его. Какие же это сорта - ответ на этот вопрос смотрите в моей статье.