Твит

Для приготовления нужно :
Свиная вырезка ( не более 1 кг ), 0,5 кг слоеного теста, 0,5 кг шампиньонов, 1 луковица, специи по вкусу, соль, черный молотый перец, растительное масло, яйцо.

Способ приготовления :
Обжарить лук с грибами, посолить. В куске мяса длинным острым ножом сделать глубокие «карманы». Нафаршировать их грибной начинкой. Обмазываем специями, солью и растительным маслом. Заворачиваем в пласт слоеного теста, смазываем его желтком и улаживаем на противень, застеленный промасленным пергаментом, швом в низ. Выпекать в разогретой заранее духовке при температуре 180 ºС около часа. Подавайте горячей.

Твит

В процессе приготовления свинины может появиться резкий запах. Обычно это связано с тем, что мясо взято от некастрированного или поздно кастрированного самца и имеет большое содержание стероида под названием андростенон. Правда, даже в этом случае часть населения неприятного запаха не почувствует — способность его воспринимать зависит от того, обладает ли человек двумя функциональными копиями определённого гена (аллель RT/RT) или только одной (аллель RT/WM). Вторая категория может даже описывать запах андростенона как приятный и сладкий.

Твит

По вкусу любителям мяса придется свинина, запеченная в духовке по-царски. Для приготовления нужен продолговатый кусок свиного мяса, помидоры, чеснок, горчица, специи, сыр.
Нужно нарезать мясо ломтиками по полтора-два сантиметра толщиной, не разрезая до конца. В надрезы кладем помидоры и чеснок.
Мясо обмазываем горчицей, солью, майонезом.
Заготовку на фольге кладем в духовку (температура около 180 градусов).
И ждем, когда блюдо прожарится. Перед тем, как вытаскивать, посыпаем сыром.
Получится очень вкусно и аппетитно!

Твит

Как правильно готовить свинину?Существует много всевозможных рецептов приготовления.Хочу поделиться одним из самых красивых и вкусных рецептов.Свинина запеченная в духовке – самое оригинальное блюдо для повседневного и праздничного стола. Готовить свинину запеченную в духовке можно разными способами и с разными продуктами. Сегодня я собрал для Вас самые вкусные рецепты свинины запеченной в духовке

Твит

Свинина запеченная в духовке получается очень нежной и вкусным блюдом из свинины.Расскажу Вам пошаговый фото рецепт свинины запеченной в духовке.Смотрите 10 рецептов как приготовить свинину в духовке

Чтобы приготовить свинину запеченную в духовке потребуется:

Кусок свинины
20 гр-м сметаны
20 гр-м майонеза
20 гр-м горчицы
Черный молотый перец
Пряные травы
Растительное масло
Чеснок
Соль