Твит

Погоня за стройной фигурой и употребление вместо сахара подсластителей чревато проблемами в организме. Искусственная природа заменителей рафинада оказывает на органы и системы человека своё влияние, отсюда и нарушение метаболизма. Самое главное, на что обращают внимание австралийские учёные, которые провели исследование, это последствия увлечения подсластителями. Со временем нарушается абсорбция сахара в организме и наступает диабет.

Твит

Ни для не секрет, что сахар является не совсем полезным продуктом для человеческого организма. Недаром его наряду с солью называют "белой смертью". По статистике сегодня средний россиянин употребляет более 100 грамм сахара в сутки, тогда когда норма - не более 50-60 грамм. И это не только сахар в чистом виде, который мы кладем, например, в чай. Сахар в значительном количестве содержится и в фруктах, и овощах, не говоря уже о полуфабрикатах и газировке. Так, например, в яблоке - 10 грамм сахара, в стакане газировки - от 30 г.

Твит

Чтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике.
Нам потребуется:1 литровую банку черники, 1 литровую банку сахара.
В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем чернику добавляем сахар.
Хорошо перемешиваем деревянной ложкой смесь.
Оставляем ее часа на 1,5-2 часа, периодически перемешиваем.
Стерилизуем банки удобным для вас способом.

Твит

Берем жирный домашний творог - 200 г, жирную домашнюю сметану (консистенции сливочного масла) - 1 полную столовую ложку, 4 чайных ложки сахара-песка. Все это загружаем в блендер и взбиваем до кремообразного состояния.
Взбитый творог выкладываем в креманку и сверху выкладываем ягоды.
Ягоды - по сезону. Хорошо сочетается клубника, малина, красная смородина, сладкая вишня.
В другое время - берем крупный светлый изюм без косточек, заливаем его кипятком примерно на 1 час, потом сливаем воду и обсушиваем.

Твит

Кекс из минимума продуктов

Продукты: 500 г муки, 3 яйца, 250 г сахара, 150 г масла или 82%-процентного спреда, пол чайной ложки соли, 15 г дрожжей сухих, 1 пачка разрыхлителя для теста, 2 пакетика ванильного сахара (30 г), 1 стакан воды, 150 г изюма.

Готовим опару. Дрожжи смешиваем с 1 столовой ложкой сахара и солью, 1 столовой ложкой муки (просеянной), растворяем в стакане теплой воды. Даем подняться (около 30 минут).
Перетираем 500 г просеянной муки с кусочками масла. Вливаем опару, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.
Читать далее на http://staroenovoe.ucoz.ru/

Твит

Кекс из минимума продуктов

Продукты: 500 г муки, 3 яйца, 250 г сахара, 150 г масла или 82%-процентного спреда, пол чайной ложки соли, 15 г дрожжей сухих, 1 пачка разрыхлителя для теста, 2 пакетика ванильного сахара (30 г), 1 стакан воды, 150 г изюма.

Готовим опару. Дрожжи смешиваем с 1 столовой ложкой сахара и солью, 1 столовой ложкой муки (просеянной), растворяем в стакане теплой воды. Даем подняться (около 30 минут).
Перетираем 500 г просеянной муки с кусочками масла. Вливаем опару, добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.
Читать далее на http://staroenovoe.ucoz.ru/

Твит

Тесто: 5 стаканов муки, 200 г спреда (или маргарина/масла), 15 г сухих дрожжей, 3 яйца, 2 стакана воды, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложки соли, 1 пачка разрыхлителя теста.
Берем 15 г сухих дрожжей, сыпем в литровую банку их, туда же – 2 ст. ложки (полных) сахара, 1 ч. ложки соли. Наливаем воду (именно воду, а не молоко! Загадка, но на воде пирожки получаются воздушнее, мягче и вкуснее, чем на молоке), вода должна быть 40-45°, ставим возле кипящего чайника – тогда закваска подойдет за минут 20 до верха банки. В это время трем на терке сливочный спред 82,5-ный (можно масло, а можно и хороший маргарин, но выходит хуже). Постепенно добавляем просеянную муку (примерно 2.5 стакана), разрыхлитель теста. Читать далее на http://staroenovoe.ucoz.ru/

Твит

В бутылке газированной воды содержится 16 кусков сахара. При употреблении газированного напитка, сахар фонтаном поступает в к нам в кровь. Это касается всех видов газировки и синтетических соков. В них также содержится много сахара.
На него подсаживаются и взрослые и дети.
С сахаром связано огромное количество заболеваний, но главное заболевание – это сахарный диабет.
60% населения страны страдает диабетом.
От сахарной зависимости нужно, а главное можно избавиться.
Главное желание.
Ведь сахар появился в нашей жизни 200 лет назад. Тысячелетия человек не знал, что это такое. Люди жили без сахара.