Твит

Салат из печеного перца, баклажан и других овощей можно есть холодным и теплым. Сначала делаем заготовки: печем в духовке перцы, баклажаны, лук. Если имеются в запасе другие овощи: помидоры, кабачки или цукини, то можно использовать и их. После запекания, овощи остужаем. И теперь, меньше чем за 10 минут будет готов салат Эскаливада. Украшаем салат маслинами. Дополнение в виде анчоусов вполне можно заменить обыкновенной килькой пряного посола. А если и её нет, то положите сверху кусочки отварной или жаренной курицы. На крайний случай, пойдет и колбасная нарезка.

Твит

Для приготовления нужно :
500 г рыбы, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 0,5 б. маринованных шампиньонов, 3 ст. ложки горчицы, 3 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, перец.

Способ приготовления:
Рыбу потушить, очистить от костей, нарезать кусочками, лук мелко порубить. Огурцы и грибы нарезать ломтиками. Все приправы смешать с растительным маслом, залить ими салат, перемешать.
Читайте еще другие рецепты на моем сайте http://culinary-blog.ru/
Каждый день новые рецепты добавляются....

Твит

Салат «Киевский»
Для приготовления нужно :
50 г отварной говядины, 50 г отварного языка, 50 г варенной свеклы, 100 г вареного картофеля, 55 г соленых огурцов, 60 г маринованных грибов, одно сваренное вкрутую яйцо, 100 г сметаны, два корня зеленой петрушки, соль, перец, горчица.

Способ приготовления :
Отварить говядину, язык, картофель, яйцо. Нарезать кусочками или кубиками огурцы, маринованные грибы и овощи. Полить все сметаной или майонезом, добавить соль, горчицу и перец. Подать на стол, украсив зеленью петрушки и укропа. Сверху украсить цветком из овощей.

Твит

Как-то мне сегодня не очень хотелось готовить сложную еду, такая солнечная погода, скоро лето, надо худеть к морю, пляжу. Поэтому приготовила легкий салат из фруктов, рецепт простой, красивый и полезный! Сочетание фруктов очень удачное, один фрукт подчеркивает другой, хорошо освежает и насыщает, так что подойдет не только для завтрака, но и как легкий перекус! Фрукты доступные: апельсин, киви, банан, яблоко и виноград, заправку я не добавляла никакой, можно конечно йогуртом приправить, но мне так понравилось больше! Особенность фруктового салата в том, что изначально салат укладывается слоями, пропитывается, и только потом перемешивается, так что нарезаем фрукты так, чтобы было удобно наполнять салатнички!

Твит

Бывает так, что гости нагрянули внезапно, без предупреждения. А ведь угощать-то, безусловно, надо! Поэтому, если вам необходимо быстро сделать несколько салатов, так сказать на скорую руку, предлагаю вам их рецепты. Их только нужно порезать и положить в блюдо. Один существенный недостаток — предварительно надо отварить курицу – грудку. Названия придумаете сами. Итак, салаты на быструю руку, рецепты.