Твит

Для того чтобы приготовить ароматный, темный, с нежной пенкой и незабываемым вкусом кофе, необязательно становиться профессиональным бариста. Достаточно приобрести хорошую турку, качественный кофе и запастись терпением.
Вам понадобится
- кофейные зерна;
- кофемолка;
- турка;
- холодная вода.
Помелите зерна в кофемолке. Не используйте уже готовый молотый кофе. Если вы мелете кофе перед самой варкой, он получится в итоге гораздо ароматнее и вкуснее. Желательно, чтобы помол был не слишком крупным

Твит

С давних времен человечеству известен напиток под названием, – кофе! Родиной кофе считается провинция Каффа, расположенная на юго-востоке Эфиопии, в труднодоступной горной местности, поэтому от сюда и произошло название дерева и его прекрасных семян, из которых до сих пор готовят этот замечательный напиток, — кофе!

И в наше время на территории Эфиопии можно встретить дикие кофейные заросли. Скорее всего аборигены заваривали из листьев кофейного дерева что-то вроде чая и пользовались им для поднятия жизненного тонуса. Так и теперь, в Эфиопии продолжают делать напиток из листьев кофе аналогичным способом, и используют его для утоления жажды.