На простом человеческом языке прокси — это комплекс программ для выхода в интернет. Его основное предназначение — обращение к запрашиваемому ресурсу и отправка полученных ответов. Информация (ответ) извлекается двумя путями: прокси-сервер подключается к указанному серверу и получает ресурс у него; прокси-сервер возвращает ресурс из собственного кэша (актуально, если разработчики предусмотрели встроенный кэш).
