Для приготовления нужно:
Берем 4 головки репчатого лука, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ст. ложку муки, 1 л бульона, 100 г белого хлеба, 60 г сыра, лавровый лист, молотый черный перец, соль
Способ приготовления :
Мелко нарезанный репчатый лук обжарить до коричневого цвета. Добавить в него, размешивая, муку, а затем мясной бульон, лавровый лист,молотый черный перец, и варить на слабом огне 30 минут.
Вынуть лавровый лист, посолить по вкусу. Подсушить на сильном огне без жира тонкие ломтики свежего белого хлеба. Налить суп в суповую чашку, положить в нее ломтики хлеба, посыпать его тертым сыром, накрыть крышкой и поставить в теплый жарочный шкаф на несколько минут, что бы сыр расплавился.
Рецепты на сайте обновляются каждый день....
Берем 4 головки репчатого лука, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ст. ложку муки, 1 л бульона, 100 г белого хлеба, 60 г сыра, лавровый лист, молотый черный перец, соль
Способ приготовления :
Мелко нарезанный репчатый лук обжарить до коричневого цвета. Добавить в него, размешивая, муку, а затем мясной бульон, лавровый лист,молотый черный перец, и варить на слабом огне 30 минут.
Вынуть лавровый лист, посолить по вкусу. Подсушить на сильном огне без жира тонкие ломтики свежего белого хлеба. Налить суп в суповую чашку, положить в нее ломтики хлеба, посыпать его тертым сыром, накрыть крышкой и поставить в теплый жарочный шкаф на несколько минут, что бы сыр расплавился.
Рецепты на сайте обновляются каждый день....
