Твит

Фрукты и овощи богаты разнообразием цветов, и каждый цвет – это результат определённого набора антиоксидантов, фитонутриентов и питательных веществ. Вот почему так важно, чтобы в рационе присутствовали овощи и фрукты всех цветов, предложенных нам Природой.
Каждый цвет зависит от соответствующего пигмента. Считается, что чем темнее и насыщеннее цвет, тем более полезен овощ. В этой статье мы рассмотрим каждый цвет фрукта или овоща и его взаимосвязь с микроэлементами.

Твит

Свекла это не только составляющая праздничных салатов (винегрет, селедка под шубой).. Это кладезь полезных веществ и регулярное употребление корнеплодов этого овоща будет благотворно влиять на ваш организм!
Кроме того, ботва свеклы не менее полезна, ее можно добавлять в овощные салата, а также в горячие блюда!

Но для получения максимальной пользы надо уметь правильно выбирать, готовить и хранить свеклу, и как раз об этом наша статья.

Твит

Хочешь, чтобы еда приносила организму пользу, а не пустые калории? Наполни тарелку яркими овощами, которые активируют иммунитет и ускоряют метаболизм (обмен веществ).

Красный

Красный цвет в овощах и фруктах обеспечивают ликопины – антиоксиданты, которые защищают кожу от разрушающего воздействия ультрафиолетовых излучений, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже предотвращают появление некоторых видов рака. Кроме того, в красных овощах и фруктах много антоциана – растительного пигмента и одного из самых мощных растительных флавоноидов. Вещество снижает вероятность сердечных приступов и считается эффективным в профилактике онкологии. А еще поддерживает здоровье мочевой системы и предотвращает нарушения памяти.

Твит

Польза овощей и фруктов не только в том, что в них много витаминов. Овощи и фрукты ещё делятся с человеком своей энергией. Если например у кого то стрессовая ситуация, тогда организм тратит много жизненной энергии. Энергия выплёскивается вместе с эмоциями. В этом случае хорошо помогут фрукты и овощи, содержащие энергию солнца. Возьмите такие фрукты как абрикосы. Эти фрукты растут на солнце и впитывают в себя энергию солнца.