Твит

Тесто:
2 яйца
1 ч.л.соли
100-150 г воды
мука
замесить крутое тесто, дать отдохнуть, раскатать пласт и положить в форму смазанную раст. маслом
Затем ложим пласт рыбы, лучше всего филе сома, она жирная, но можно и другую, на ваш вкус.
Поливаем соусом — сливки, соль перец, приправа к рыбы.
И повторяем так в пару слоев.
Сверху натираем твердый сыр и в духовку на 10-15 минут. Уже в зависимости от вашей духовки.

Твит

Предлагаю вам рецепт пирога из слоеного теста очень быстрого приготовления.
Нам понадобится:
Упаковка слоеного теста
Колбаса вареная(лучше подойдет ветчина)- 150 гр.
Сыр мягкий — 250 гр.
Зеленый лук — 1 пучок
Сыр твердый — 100 гр.
Яйца — 3 шт.
Сливки или сметана — 100 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре.
Делаем начинку к пирогу. Вареную колбасу режем мелкими кубиками. Мягкий сыр трем на терке и перемешиваем с яйцами.

Твит

Хочу поделится рецептом вкусного пирога, который готовится очень быстро и не предоставит вам ни каких хлопот. На его приготовление у вас уйдет не более 10 минут плюс 30 -40 минут на его выпечку.
И так для пирога с рыбными консервами и картошкой нам понадобится:
Сметана 15% — 200 гр.
Майонез легкий — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 150 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Консервы рыбные (лучше если это будет сайра) — 1 банка
Черный молотый перец по вкусу
Сливочное масло — 1 ст.лож.

Твит

Эта статья для тех, кто любит готовить. Всем известно, что нет ничего вкуснее домашних пирогов!
Имеется несколько способов домашнего приготовления теста.
Не секрет, что из одних и тех же продуктов может получаться разное тесто.
По русской традиции тесто для пирогов должно быть дрожжевым, то есть кислым, «живым».
Дрожжевое тесто бывает опарным и безопарным. При приготовлении безопарного дрожжевого теста экономится время и тесто реже «убегает» из миски.
Питательность и вкус пирогам дает сдоба: жир, молоко, яйца и сахар. Соотношение этих продуктов каждый раз делает тесто разным, но еще важно какое настроение у хозяйки при приготовлении теста. А еще на вкус теста влияет погода в доме.
Если вы готовите пироги с овощами или рыбой, то в тесто добавьте растительное масло.