Твит

Обзор 28 видов круп, полный алфавитный список от привычных до экзотических. Внешний вид, ценные свойства.

Крупа — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие.

Давайте подробнее рассмотрим какие крупы из каких злаков и других растений можно встретить в продаже.