Твит

"Сани готовим с лета", - это я о зелени к столу. Позаботиться о пряностях, можно купив в магазине, но экологичнее и натуральнее вырастить на участке. Для этого подойдут многолетние и двухлетние растения. Фаворит - петрушка. Следом за ней идет зимний сельдерей или любисток. А мангольд для многих садоводов - новинка. А ведь в течение лета этот овощ, брат свеклы, одаривает листьями, а перезимовав из розетки появляются молоденькая листва.

Твит

В начале мая на дачах садоводы срывают первую зелень и едят редис. Скоро наступит обилие овощей. Но иногда их бывает так много, что приходится раздавать родным, знакомым. В этой ситуации выручает морозильная камера холодильника. Достаточно промыть овощи, просушить и измельчить и замораживать, а когда будете готовить еду вытащить. Удобно. При минусовой температуре сохраняются витамины и полезные вещества. Зелень, спаржевая фасоль, щавель - этот список можно продолжить.

Твит

После зимней стужи и авитаминоза наш организм очень нуждается в овощах и фруктах, а также зелени. Восполнить дефицит полезных веществ смогут простые и доступные салаты из весенних продуктов, тем более что с наступающим теплом так хочется сочного, яркого и свежего.

При создании этих блюд нет ничего сложного, немного терпения — и эту задачу решит любой начинающий кулинар, поскольку никаких особых навыков не требуется. Однако существуют некоторые тонкости и правила создания таких кушаний, о которых мы поговорим ниже.

Твит

Весенняя зелень в салате добавит ему не только приятный вкус и аромат, но и сделает его более полезным. А с приходом весны многим так хочется побаловать себя различными салатами. И это неудивительно, ведь организм изголодался за долгую зиму и просит витаминной поддержки. Получить её можно из любого овощного салата, непременным ингредиентом которого является зелень. Наиболее часто добавляют петрушку, салат, укроп и зелёный лук. О пользе и противопоказаниях этих популярных ингредиентов пойдёт речь в этой публикации.

Твит

Вы сделали шикарный ремонт, но вам по прежнему не хватает уюта? Или вы хотите добавить в привычную обстановку новые штрихи? Комнатные растения могут буквально преобразить вашу квартиру. Конечно, очень сложно сделать выбор среди этого буйства зелени. Давайте разбираться вместе.

Если вы отчаянная домохозяйка, да к тому же обожаете возню с горшочками, побегами, пересадками и удобрениями, можно выбрать экзотические и необычные растения и цветы, которые хоть и требуют большого ухода, но зато и глаз радуют - не оторваться.

Твит

Пополнить запасы полезных веществ в организме всегда рады «витаминчики с грядки» – это всеми нами любимые ароматические травы: кинза, сельдерей, листовой салат, петрушка, укроп, шпинат, базилик, руккола, щавель, зеленый лук и перья чеснока. Эта душистая зелень на вашем столе подходит к любой трапезе и всегда уместна к любым блюдам.
Помимо богатого минерального состава, травы улучшают аппетит и пищеварение, усиливают иммунитет. Перистальтику кишечника стимулирует клетчатка, которой изобилует листовая зелень.

Твит

Теперь я по-другому воспринимаю постные супы, чем несколько лет назад, а причиной стала больница, куда я попала после неожиданного приступа. После трех дней вынужденного голодания, было вкусно все, даже крошечка хлеба, не говоря уж о постных супах. Любая еда воспринималась организмом с восторгом.
Так началась моя жизнь без наваристых мясных супов. Муж был последним в нашей семье, кто предпочитал старые традиции: суп должен быть с мясом и его должно быть как можно больше. Но теперь и он иногда присоединяется к моему постному столу и уписывает его с удовольствием. Правда все время удивляется, почему он такой вкусный!