Твит

28 апреля в рамках проекта “Synergy Lectorium” состоялась встреча с известным публицистом и интеллектуалом Анатолием Вассерманом.
За время общения, которое продлилось более часа, Анатолий рассказал о том, как можно быть атеистом, но верить в церковь, предостерёг от мошенников в сфере развития личности, порассуждал о перспективах воссоздания Советского Союза и поведал об устройстве свободы слова в России.
Как и всегда, на все вопросы были даны развёрнутые и прямолинейные ответы. https://www.youtube.com/edit?video_id=dUNmddnYgsY

Твит

Продукты: 300 г мякоти говядины, 200 г свинины, 3 ломтика
булки, 1 большая луковицы, 1 средняя картофелина (сорт тот, который разваривается), 1 сырое куриное яйцо, соль, черный молотый перец, 3 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа свежего, душистого, смалец или подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Приготовление
Свинину, говядину, сырую очищенную от кожуры картофелину нарезать небольшими кусочками. Булку освободить от корочки и слегка подсушить - это можно сделать с вечера. Затем ломтики булки замачивают в молоке или в процеженной чайной заварке.
Мясо, картофелину, отжатую размоченную булку пропустить через среднюю решетку мясорубки.
Лук порезать блендером, но можно пропустить и через мясорубку, но тогда через мелкую решетку.