Народная мудрость предупреждает нас против попыток усидеть на двух стульях. Однако запретный плод всегда сладок, и производители всех направлений рады удовлетворить это желание. С тех пор, как появились независимые варочные поверхности, вопрос «газ или электрика» зазвучал по-новому. При всех достоинствах электрические плиты потребляют немало электроэнергии. В стремлении сэкономить потребители отказываются от электрической варочной поверхности в пользу традиционной газовой, а для более основательных кулинарных операций устанавливают электрический духовой шкаф.
