Твит

Для тесту нужно :
Сливочное масло или маргарин — 250 г ,
сахар — 1 стакан,
сметана — 200 г,
мука — ~3-3,5 стакана,
щепотка соли,
разрыхлитель — 1 чайная ложка
Для начинки:
вишневое варенье — 500-700 граммовая банка или маринованные вишни
Для крема:
сметана (густая) или сливки (33%) — 500 — 700 г,
сахар — 1 стакан
Приготовление:
Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости (жидкость не понадобится — нужны только ягоды).