У меня есть коллега, естественно, очень творческий человек, которая оформляет свои блюда на Новый год, да и на любые праздники и вечеринки, так, что это вызывает веселый восторг и восхищение. Украшение блюд к новогоднему столу невозможно без ее идей, которыми я и решила с Вами поделиться, с ее согласия конечно. Ее зовут Дина, это один из самых моих любимых режиссеров.
Оформление от Дины
А вот так, например, она оформляет салат оливье, только вместо отварного мяса, она использует кусочки соленой семги или форели. Ну и немного икры, как она говорит, для настроения.