500 гр. мясного фарша
300 гр. сыра
яйца — 5 шт.
соль и перец по вкусу
Приготовим сначала основу — корж : сыр натрем на крупной терке и смешаем его с яйцами, слегка подсолим. Противень застелем пергаментной бумагой, и на него выложим сырную массу. Ставим запекаться наш корж в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Готовый корж снимаем вместе с бумагой с противня, переворачиваем на разделочную доску бумагой вверх и аккуратно снимаем пергамент.