Твит

Издавна на Руси хлеб, а с ним и все изделия из теста были символом благополучия и достатка. Хлебом и солью встречали дорогих гостей, а без пирогов не обходился ни один праздник. Само слово «пирог»происходит от древнерусского слова «пир».

Расстегай, является одним из множества разновидностей пирогов. Тесто раскатывают кружком, на середину кладут начинку, края теста приподнимают и защипывают так, чтобы середина осталась открытой.

Твит

Современное поколение не знает, что такое пасха. За пасху принимаются выпеченные сдобные изделия, куличи и бабы. Традиционным христианским пасхальным блюдом является пасха — творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно славянски она называется «млеко огустевшее». Обязательное украшение праздничной пасхи, изображение на боковых ее сторонах надписи: «ХВ» или «Христос Воскресе», выполненные из изюма, цукатов и других продуктов.

Твит

Трудно себе представить пасхальный стол без традиционного кулича. Особенно приятно когда куличи приготовлены самостоятельно, с теплотой домашнего очага.

Выпекать куличи следует с хорошим настроением, чтобы в доме царила тишина и спокойствие. Все используемые продукты должны быть самого лучшего качества и свежести. Куличи тогда получатся пышными и очень вкусными, с которыми никогда не сравнятся их покупные собратья.

Твит

Огурцы — овощная культура пользующаяся популярностью практически у всех, выращивают их почти на каждом участке. Употребляют в пищу в свежем и консервированном виде, солят, маринуют, используют в салатах. В огурцах содержится сравнительно мало питательных веществ и витаминов. Их ценность определяется прежде всего их вкусовыми качествами, способствующими хорошему усвоению пищи.

Огурцы — однолетние травянистые растения, имеют ползучие стебли, на которых располагаются листья и раздельнополые цветки. Опыляются огурцы насекомыми, главным образом пчелами, в настоящее время выведены сорта самоопыляющихся гибридов. В пищу употребляют незрелые плоды, так называемые зеленцы.

Твит

Клубника или садовая земляника, это самая ранняя и распространенная ягодная культура. Она легко размножается, хорошо приживается, предъявляет средние требования к почвенно-климатическим условиям, сравнительно зимостойкая. Благодаря неглубокому расположению корневой системы, клубнику легко укрыть на зиму.

При хорошем уходе можно получить высокий урожай ягод. Они содержат микроэлементы, витамины С, РР и некоторые аминокислоты, которых нет в других плодах и ягодах. Ягоды клубники полезно употреблять в свежем виде, из них готовят варенье, компоты, соки. В кондитерской промышленности используют для приготовления различных начинок.

Твит

Петуния, одно из самых популярных цветущих растений, которое с легкостью и вполне успешно приживается не только в цветниках приусадебных участков, но и в квартирах. А благодаря удивительной неприхотливости и жизнестойкости положительный результат при выращивании почти гарантирован.

Первым делом нужно определиться со сроками посева. При выращивании петунии ориентируемся на то, что от посева до высадки рассады в открытый грунт проходит 3 — 3,5 месяца. Если мы высеваем семена в январе, то получаем взрослую рассаду к концу апреля. Благоприятные дни для высадки рассады цветов, по лунному посевному календарю 2018 года.

Твит

Чахохбили из курицы очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Название этого блюда происходит от слова «хохоби», которое переводится как фазан. Способ приготовления Чахохбили из курицы.
Разрезаем курицу на части. Кому не нравится кожа, то убираем ее.

Твит

Если Вы любите выпечку, но не любите долго возиться с ее приготовлением. Слоеное тесто идеально подойдет для быстрого приготовления домашней выпечки. Такое тесто можно купить в магазине или сделать самому, оно отлично хранится в морозилке, и его всегда можно достать в нужный момент. Так же слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое, как его замешать я описывал в предыдущей статье. Вкусные булочки с корицей
Ингредиенты:

Слоеное тесто 250 грамм.
Сахар 3 столовые ложки.
Корица 1 чайная ложка.

Твит

Твит

В энергичном ритме современной жизни, часто не хватает времени для организации правильного и полезного питания. Однако есть так сказать «блюдо» которое прочно закрепилось на столе каждой семьи. Конечно же это хлеб. Предлагаю хотя бы для выпекания хлеба стараться выделять время. Так как при использовании бездрожжевых рецептов получается очень вкусный и полезный хлеб.

Солодовая закваска содержит только натуральные продукты: ржаной солод, мука и вода, созревает примерно пять дней. При созревании выделяются полезные для здоровья человека бактерии, которые придают готовому хлебу неповторимые вкусовые качества. Закваску можно сделать самому, или взять у знакомых.

Твит