Чахохбили из курицы по-грузински. Классический пошаговый рецепт

Чахохбили из курицы очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Название этого блюда происходит от слова «хохоби», которое переводится как фазан. Способ приготовления Чахохбили из курицы.
Разрезаем курицу на части. Кому не нравится кожа, то убираем ее.