Твит

Голубцы — одно из самых узнаваемых классических блюд русской кухни. Основные рецепты включают начинку из риса и мясного фарша, но у блюда есть много других не менее вкусных вариантов. У каждого шеф-повара есть свой вариант вкусного блюда. Начинка может быть помещена в листья белой, итальянской и китайской капусты. Как обернуть начинку в капусту, чтобы при готовки не развалились? Достигните мастерского уровня с нашими советами.

Твит

Ну кто же не любит вареники с вишней? Кислая и, в общем, не очень вкусная ягода приобретает особенный шарм, когда ее «одевают» в белые пышные «юбки» мягкого теста.

Рецепт, который мы вам предлагаем, один из самых старых – по нему готовили вишневые вареники на Украине в прошлом столетии, в богатых «панских» домах. То есть в усадьбах, принадлежавших польским шляхтичам-помещикам. О подобном блюде, например, упоминает Гелена Кутиловская, польская аристократка и мемуаристка, которая родилась на Подолье, в одной из таких усадеб.

Твит

Хочу поделится рецептом вкусного пирога, который готовится очень быстро и не предоставит вам ни каких хлопот. На его приготовление у вас уйдет не более 10 минут плюс 30 -40 минут на его выпечку.
И так для пирога с рыбными консервами и картошкой нам понадобится:
Сметана 15% — 200 гр.
Майонез легкий — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 150 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Консервы рыбные (лучше если это будет сайра) — 1 банка
Черный молотый перец по вкусу
Сливочное масло — 1 ст.лож.

Твит

Ингредиенты на 45 штук:

Венское шоколадное печенье
260 г муки
30 г какао-порошка
250 г сливочного масла, комнатной температуры
100 г сахарной пудры
2 больших яичных белка
щепотка соли

Способ приготовления:

Нагреть духовку до 180оС. Застелить противень бумагой для выпечки. Подготовить кондитерский шприц или мешок для отсаживания печенья.

Просеять муку вместе с какао-порошком.
Взбить масло с сахарной пудрой до кремового состояния.

В отдельной миске взбить белки с щепоткой соли.

Твит

Сейчас пост и те, кто хочет очистить свою душу и тело, лопатят горы литературы и кулинарных сайтов, чтобы разнообразить свое постное меню. Уменьшение количества животных белков ведет к постоянному чувству голода, который особенно чувствуется в первые две недели. Попробуйте заменить животные белки растительными и приготовьте гороховый суп с грибами.

Для этого понадобится:

1 стакан гороха
3 картофелины
1 средняя морковь
1 луковица
5 шт средних шампиньонов
Соль, лавровый лист, перец, зелень по вкусу

Твит

Home-fair - магазин позволяющий Вам приобрести весь необходимый товар по ценам ниже рыночных не выходя из дома отменного качества от известных,мировых производителей! Компания Home-fair предлагает вашему вниманию различные виды товаров чая,кофе , сыров всего мира, море-продуктов и продуктов для приготовления суши. Наша компания сотрудничает как с частными лицами та и с развлекательными комплексами общественного питания.
Наш адрес http://home-fair.com.ua

Твит

Предлагаем вам испечь торт Муравейник — вкусный и несложный. Все составляющие не слишком дорого стоят и готовится очень быстро

Для приготовления потребуется:

Для теста:

Маргарин – 200 граммов
Сахар – ½ стакана ( можно и меньше )
Сода – ½ чайной ложки, гашенной уксусом
Яйцо – 3 штуки
Мука – 2,5 – 3 стакана

Для Крема:


Вареная сгущенка – 1 банка ( жестяная )
Сливочное масло – 100 граммов
1 ст.л. коньяка
Ядра грецких орехов – 50 граммов
Шоколад для украшения – 50 граммов

Твит

Кто постарше помнит, что минтай, а иногда хек были основным ингредиентом в рыбном меню советского человека. Минтай — рыба сухая и нуждается в дополнительном «спонсировании» жирами. До сих пор помню жареный дубовый, с завернувшимся хвостом минтай в столовой. Минтай по-советски – некая ностальгия по тому времени, когда на полках магазинов было пусто, а купить майонез с сыром, чтобы приготовить это незамысловатое кушанье, считалось большой удачей.

Твит

Как-то мне сегодня не очень хотелось готовить сложную еду, такая солнечная погода, скоро лето, надо худеть к морю, пляжу. Поэтому приготовила легкий салат из фруктов, рецепт простой, красивый и полезный! Сочетание фруктов очень удачное, один фрукт подчеркивает другой, хорошо освежает и насыщает, так что подойдет не только для завтрака, но и как легкий перекус! Фрукты доступные: апельсин, киви, банан, яблоко и виноград, заправку я не добавляла никакой, можно конечно йогуртом приправить, но мне так понравилось больше! Особенность фруктового салата в том, что изначально салат укладывается слоями, пропитывается, и только потом перемешивается, так что нарезаем фрукты так, чтобы было удобно наполнять салатнички!

Твит

Черника, земляника, смородина, клюква идеальные источники так недостающих зимой витаминов! Свежие ягоды или запеченные в тесте одинаково вкусно поднимут настроение после холодной зимы. Немного поэкспериментировав с ягодами можно создать целые авторские ягодные шедевры, но однажды утром мне захотелось приготовить что-то ягодное на скорую руку, и в этом мне помог рецепт маффинов с черникой. Такие замечательные маффины с черникой из воздушного теста подходят не только для завтрака, полдника, но и как десерт к праздничному столу! Украсить их можно сахарно пудрой через трафарет или покрыть глазурью, что тоже будет несомненно вкусно!

Твит

Иногда хочется порадовать своих любимых не только чем-то вкусным, но и красивым, нарядить комнату, по-особенно накрыть стол, создать атмосферу праздника! А если совместить что-то вкусное и красивое, то получится, например, ванильно-шоколадный пудинг! Он очень легко готовиться и нравится всем без исключения. Порадовать своих любимых можно просто в приготовлении и красиво в украшении! Выкладываем пудинг слоями, хотя конечно можно выложить и наклонив стакан или неравномерными слоями, в общем можно и пофантазировать! И обязательно сверху украшаем сердечками, смайликами, пожеланиями и признаниями! Такой десерт оценят не только за его вкус, но и за оригинальность подачи!