Грецкий орех: полезные свойства

Всем известен грецкий орех, полезные свойства которого многочисленны и разнообразны. Это – один из самых изученных видов орехов. И не зря он привлекает интерес ученых, ведь его свойства действительно уникальны. Кроме благотворного воздействия на здоровье, небольшая горсть грецких орехов в день помогает худеть, несмотря на высокую калорийность.

Что содержится в грецких орехах
1. Основные питательные вещества (на 100 г)
— растительные белки: 16 г (долго усваиваются и всасываются из кишечника в кровь, поэтому продукт является сытной пищей; содержится аминокислота, которая стабилизирует давление);

— растительные ненасыщенные жиры: 60 г (очень много жира, хотя и полезного для организма, поэтому необходимо ограничивать количество употребления);

— углеводы: 11 г;