Твит

С давних времен растение имбирь известно в народе своими целебными свойствами. Как правило его используют при простуде, но свойства этого растения также очень эффективно помогают при лечении и других недугов. В основном применяют корень имбиря. Также имбирь используют в косметологии для приготовления различных масок, ну и, конечно, в кулинарии. Об использовании имбиря в народной медицине, косметологии и кулинарии читайте подробнее в нашей статье.

Твит

Во всем мире в качестве пряностей и специй используется более 11 000 самых разных кореньев, листьев, цветов, орехов, зерен и прочих добавок. Однако на самом деле нам на кухне необходимы всего 10 специй, которые могут подарить нашим блюдам чудесный вкус и аромат. Их список вы найдете здесь.
1. Черный перец. Он по праву занимает первое место, ведь с ним почти любое блюдо становится ароматным. Добавьте его к мясу, в суп, в салат и даже в кофе и шоколад, и вы удивитесь, как эта пряность меняет запах, а вместе с ним и вкус блюда!
Важно: не покупать уже молотый перец, а отдать предпочтение перцу-горошку и смолоть его прямо перед подачей блюда, используя мол для пряностей.
Читайте далее в источнике (кулинарный блог "По рецепту")

Твит

Имбирь обладает многими полезными свойствами, в течение столетий его используют во всем мире в лечении различных недугов – от тошноты до воспалений. Часто имбирь добавляют в чай для усиления его полезных веществ. Вот несколько недугов, которые способно исцелить это растение, а еще простой рецепт имбирного чая с медом.

В этой статье раскрываю подробности о 5 недугах, которые способен исцелить имбирь.

Твит

Богатый различными микроэлементами с витаминами полезный имбирь, легко усвоится организмом человека. Кроме этого употребив имбирь, вы снижаете риск заболеть простудным заболеванием. При больном горле советуют пожевать кусочек корня имбиря, после чего боль скоро начнет стихать.
Самое интересное, что полезные свойства имбиря распространяются как на кулинарию, так и на рецепты для красоты, ведь из имбиря еще делают и маски для лица.

Твит

В нашей стране имбирь, который относится в мире к наиболее популярным специям, не очень распространён. Многие не знают о полезных и целебных свойствах имбиря. В далёкой древности были известны согревающие действия имбиря и польза для пищеварения.

В виде пряности имбирь употребляют во многих блюдах, также с ним готовят разные чаи и даже употребляют в сыром виде с добавлением лимона и соли. Приобретая имбирь надо обращать внимание на то, что свежий более ароматный, а сухой более острый. Для применения в пищу, со свежего имбиря счищают кожицу и натирают на мелкой тёрке.

Имбирь относят к "горячим специям", которые улучшают пищеварение и кровообращение. На вкус он острый и сладковатый.

Свойства имбиря очень целебны. И сочетание лечебных и вкусовых свойств, ставят его ...