Имбирь

В нашей стране имбирь, который относится в мире к наиболее популярным специям, не очень распространён. Многие не знают о полезных и целебных свойствах имбиря. В далёкой древности были известны согревающие действия имбиря и польза для пищеварения.

В виде пряности имбирь употребляют во многих блюдах, также с ним готовят разные чаи и даже употребляют в сыром виде с добавлением лимона и соли. Приобретая имбирь надо обращать внимание на то, что свежий более ароматный, а сухой более острый. Для применения в пищу, со свежего имбиря счищают кожицу и натирают на мелкой тёрке.

Имбирь относят к "горячим специям", которые улучшают пищеварение и кровообращение. На вкус он острый и сладковатый.

Свойства имбиря очень целебны. И сочетание лечебных и вкусовых свойств, ставят его ...