Твит

Если уж и охотиться мужчине, то обязательно на мамонта. А, если готовить еду на кухне, то непременно из мяса.
Сегодня для вас рецепт блюда из грузинской кухни.
Грузинские блюда, как вам известно, славятся своим разнообразием и вкусом, перед которым очень сложно устоять.
Мясо по-грузински

Ингредиенты
1 кг свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки натурального меда
1 ст. ложка сока лимона
Зелень петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Мясо промываем и нарезаем на крупные кусочки. Зелень измельчаем, смешиваем в тарелке вместе с солью и перцем.

Твит

Сытный и высококалорийный грузинский пирог из вареного слоеного теста с сыром сулугуни. Одна из разновидностей хачапури.

С ачмой я познакомился в грузинском городе Гурджаани, знакомый по фильму "Отец солдата". Гуляя по грузинским сельским улицам, меня пригласили на юбилей одного грузина. Грузинам приятно общаться с гостями из Питера. Я не смог отказаться, поскольку у в Грузии так не принято. Если приглашают, то нужно идти. А то обидеться! Но я не пожалел. Интересно у них проходят застолья. Особенно череда тостов, которая заканчивалось питием вина из рога, который должен был осушить каждый гость. На столе было представлено много традиционных блюд и закусок. Вино лилось рекой. Много рассказывалось интересных историй. Много теплых слов. В середине трапезы женщины подали ачму...

Твит

Хачапури - Грузинское мучное блюдо с сыром сулугуни, простой рецепт - пальчики оближешь. Национальное грузинское блюдо, что в переводе означает: "хачо" - творог, а "пури" - хлеб. В одном из городов Алазанской Долины в г. Кварели. У подножия гор, над озером им. И. Г. Чавчавадзе расположен семейный ресторан "Кудигори". И ее очаровательная хозяйка Сюсанна поделилась со мной рецептом мегрельского хачапури.