Рыбные салаты, приобретенные в кулинарном отделе магазина, могут оказаться спасением в условиях цейтнота. Главное, чтобы они оказались вкусными и безопасными для здоровья.
К сожалению, результаты экспертизы готовых салатов показали, что только два из десяти закупленных образцов оказались свободны от БГКП – бактерий группы кишечной палочки, которые могут вызвать желудочно-кишечные заболевания, особенно при низком иммунитете организма. При этом только один салат был признан полностью соответствующим нормативным документам, так как второй безопасный образец подвели органолептические показатели – вкус, запах, консистенция.
К сожалению, результаты экспертизы готовых салатов показали, что только два из десяти закупленных образцов оказались свободны от БГКП – бактерий группы кишечной палочки, которые могут вызвать желудочно-кишечные заболевания, особенно при низком иммунитете организма. При этом только один салат был признан полностью соответствующим нормативным документам, так как второй безопасный образец подвели органолептические показатели – вкус, запах, консистенция.
