Всем привет! Йогурт любят все, его можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Для вас пошаговый рецепт, как дома приготовить йогурт. Йогурт — что это такое? Так называют кисломолочный продукт из молока, заквашенного молочнокислыми бактериями. Эти полезные бактерии — пробиотики. Йогурт легче усваивается, чем молоко, полезен для кишечника. Этот продукт известен с древних времен. Он появился в далекие времена, когда народы-кочевники путешествовали, перевозя молоко в бурдюках из козьих шкур.Бактерии из воздуха, движение животных с бурдюками, жара сделали свое дело, чтобы получился ценный продукт. Интересен факт, что до XX в. йогурт можно было купить в только в аптеке.
