Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии.
Нам потребуется:баклажаны (4 шт.), 1 сладкий перец, 1 луковица, 70-100 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла,2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сметаны, зубчик чеснока, специи (по желанию), соль и черный молотый перец.
Перец и баклажаны моем, сушим бумажным полотенцем.
Перец очищаем от семян и разрезаем вдоль на 4 части.
Баклажаны режим пополам.
Нам потребуется:баклажаны (4 шт.), 1 сладкий перец, 1 луковица, 70-100 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла,2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сметаны, зубчик чеснока, специи (по желанию), соль и черный молотый перец.
Перец и баклажаны моем, сушим бумажным полотенцем.
Перец очищаем от семян и разрезаем вдоль на 4 части.
Баклажаны режим пополам.
