Твит

У садоводов горячая пора. Нужно высадить всю рассаду в теплицу. Особо нежные овощные культуры баклажаны требуют серьёзного подхода. ведь их родина жаркие страны, а в средней полосе России еще прохладно. Другое дело теплица, там созданы все условия для их развития и плодоношения, но нужно правильно высадить рассаду. Об этом и поговорим в новом видеообзоре. Расскажу о золотых правилах высадки растений в открытый грунт.

Твит

Ресторанная еда вызывает восхищение. Неудивительно, ведь ее готовят профессионалы. К примеру, суши кафе. Но в этот раз попробуйте перещеголять их, воспользовавшись нашим рецептом. Адобо с баклажанами приготовить легко, а набор продуктов приятно удивит. Экзотический для зимы овощ с чесноком будет превосходным ингредиентом в новой закуске. Итак, за дело! Надевайте фартук и сделайте адобо с синенькими всего за час с небольшим.

Твит

В последний месяц лета - самый разгар сезона овощей, везде полно свежих баклажан. Эти овощи не только очень вкусные но и полезные и имеют низкую калорийность. К тому же их не сложно запасти на зиму, так чтобы они сохранили все свои свойства и ничем не отличались от летних овощей. Это можно сделать с помощью заморозки. Только этот способ требует соблюдения определенной технологии. Из баклажан нужно приготовить полуфабрикат. Способ приготовления а также рецепт вкусного блюда читайте здесь.

Твит

Рецепт этой икры из баклажанов мне достался от мамы. Готовится она быстро, а получается вкусно.

Ингредиенты

5 – 6 штук средних баклажанов
5 штук спелых помидоров
лук
соль, черный перец, растительное масло по вкусу

Баклажаны помыть и запечь в разогретой духовке. При температуре 200 градусов приблизительно 30 минут. Баклажаны должны стать мягкими и чуть-чуть сморщиться. Дать им остыть. После чего необходимо очистить баклажаны от кожуры и мелко нарубить.
Помыть помидоры и нарезать маленькими кубиками. Помидоры должны быть обязательно спелыми. Можно обдать помидоры кипятком и снять кожицу, но я в данном случае этого не делаю.

Твит

Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии.
Нам потребуется:баклажаны (4 шт.), 1 сладкий перец, 1 луковица, 70-100 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла,2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сметаны, зубчик чеснока, специи (по желанию), соль и черный молотый перец.
Перец и баклажаны моем, сушим бумажным полотенцем.
Перец очищаем от семян и разрезаем вдоль на 4 части.
Баклажаны режим пополам.