Легенда о возникновении йогурта очень поэтична: древние тюрки готовили его для своих ангелов-хранителей. Красиво, но, скорее всего, йогурт получился естественным образом: древние кочевники перевозили молоко в бурдюках, с воздухом в него попадали бактерии, во время движения молоко взбалтывалось – и получался древний йогурт.
В античном Риме и Греции во время продолжительных застолий всегда подавался йогурт, для того, чтобы желудки пирующих могли справиться с обилием пищи.
Во Франции йогурт начал пользоваться особой популярностью тогда, когда с его помощью поправил свое здоровье король Франсуа Первый.
В античном Риме и Греции во время продолжительных застолий всегда подавался йогурт, для того, чтобы желудки пирующих могли справиться с обилием пищи.
Во Франции йогурт начал пользоваться особой популярностью тогда, когда с его помощью поправил свое здоровье король Франсуа Первый.
