Твит

Пошаговый рецепт, как сделать торт из бисквитных воздушных коржей, прослоенных сливочным кремом "Пломбир". В качестве декора используются - шоколадные подтеки и кусочки сезонных фруктов или ягод. Крем Пломбир для тортика имеет однородную консистенцию и по вкусу напоминает мороженое. Кулинарная статья сопровождается поэтапными фото подсказками приготовления бисквитной основы и крема. Читать далее.......

Твит

Сегодня речь пойдёт на такую тему, как торты. Не конкретно, какой-то рецепт, а о тортах, как чуде кулинарного искусства. Современную кулинарию трудно представить без рецептов тортов, которых насчитывается великое множество. А многие ли ответят на вопрос: откуда пошли торты? Когда появились первые упоминания, про такое блюдо? И что обозначает само слово – Торт? Вот на эти вопросы мы и попытались ответить в данной статье.

Твит

Торт "Лабиринт" отличается не только ярким мозаичным разрезом, но и богатой палитрой вкусов. Ведь для его приготовления используются сухофрукты, мак, грецкие орехи, сок цитрусовых для пропитки и другие не менее вкусные и полезные ингредиенты. Декорировать тортик можно по своему усмотрению. Но наиболее удачным будет оформление в стиле пэчворк. О том, как поэтапно приготовить торт "Лабиринт" можно узнать из кулинарной статьи.

Твит

В самый разгар клубничного урожая, нельзя не порадовать своих близких и друзей изумительно вкусным клубничным десертом, и таким сладким у нас будет, нежный и ароматный бисквитный торт с клубникой и кокосовой стружкой, приготовленный с любовью. Создать вкусное и изящное лакомство из привычных продуктов нет ничего проще, просто следуйте нашему летнему рецепту. Если Вам понравится наш рецепт клубничного торта, сохраните его в своих закладках и обязательно поделитесь с друзьями.

Твит

Торт "Птичье молоко" является излюбленным десертом у многих сладкоежек, а если он к тому же приготовлен самостоятельно, то вдвойне вкусней. Существует множество рецептов данного изделия, где среди прочих ингредиентов используются сырые белки, что небезопасно. Здесь в суфле они не добавляются, но на вкусовых качествах это никоим образом не отражается. Процесс приготовления торта настолько прост, что справиться сможет даже начинающий кулинар. Еще проще приготовить чизкейк "Птичье молоко".

Твит

Знаток истории кондитерского мастерства и профессиональный кондитер из Латвии Алдис Бричевс представил фрагмент стола–горки взятой из гравюры XIX века, состоящей из шести ярусов, на которых разместились более 70 декоративных десертных композиций, выполненных из сахара, желе, кремов и бисквитов. Все торты и десерты расположены на золотых плато.Так же была изготовлена банкетная скатерть для стола той эпохи длиной 180 метров.
Все изделия автор создает только вручную, без применения механизмов и форм для отливки, замешивания и плавления, что позволяет создавать шедевры по старинным рецептам. Данная кондитерская выставка - первая в России посвященная тематике Отечественной войны 1812 года

Твит

Хотя настоящий рецепт торта захер держат в большом секрете, предлагаю вам использовать рецепт торта захер в домашних условиях. Приготовить торт захер совсем несложно, особенно если под рукой есть авторитетный источник. В одной из моих любимых кулинарных книг как раз нашелся подходящий рецепт. Как известно, родина захер торта – австрийская столица Вена. Книга, из которой взят мой рецепт, издана в Лейпциге в 1971 году. Поэтому можно с большой долей уверенности положиться на этот рецепт.

Твит

Когда гости должны к вам прийти, а вам лень что-то печь, то попробуйте приготовить быстрые и простые рецепты тортов и пирожных. Их преимущество в том, что их не надо печь.
Самый простой торт
Ингредиенты: печенье - 0,5 килограмма, творог - 0,5 килограмма, сахар - 1 стакан, сливочное масло - 150 грамм, какао-порошок - две столовые ложки, изюм - немного, молоко.
Для глазури: сахар - одна столовая ложка, вода - 1 столовая ложка, масло сливочное - одна столовая ложка.

Твит

Угадайте, что это?

Вот такие необычные торты изготавливает моя коллега Алена. Для нее это хобби, приносящее дополнительный заработок.
Изготавливается все в домашних условиях на обычной кухне. Можете себе представить, какую трудоемкую работу приходится ей проводить над каждым изделием.

Но лично меня поражает другое. Иногда просто удивляет воображение некоторых заказчиков (см. фото). Чаще всего их буйная фантазия вызывает улыбку, реже – недоумение.
Я сама люблю домашние тортики, но только когда они выполнены в простой дилетантской форме. Для меня они самые вкусные.

Твит

Для тесту нужно :
Сливочное масло или маргарин — 250 г ,
сахар — 1 стакан,
сметана — 200 г,
мука — ~3-3,5 стакана,
щепотка соли,
разрыхлитель — 1 чайная ложка
Для начинки:
вишневое варенье — 500-700 граммовая банка или маринованные вишни
Для крема:
сметана (густая) или сливки (33%) — 500 — 700 г,
сахар — 1 стакан
Приготовление:
Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости (жидкость не понадобится — нужны только ягоды).

Твит

Рецепт интересного торта для воскресного семейного обеда)))
Для теста понадобится:
маргарин — 250 г,
сахар — 1 ст,
яйца — 2 шт,
сода — 0,5 ч.л (погасить уксусом),
мука — 3 ст,
для крема:
сметана — 500 г,
сахар — 1 ст
для шоколадной глазури:
сметана — 2 ст.л,
какао — 2 ч.л,
сахар — 3 ст.л,
сливочное масло — 50 г
Приготовление

Замешиваем песочное тесто. Для этого растопить маргарин и смешать его с сахаром.

По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто, так как коржи будут формироваться руками.