Твит

Для приготовления берем :
Одну селедку, одно в крутую сваренное яйцо, две ст. ложки сметаны, 1/2 луковицы, две средние варенные картофелины, лимонный сок

Способ приготовления :
Берем селедку, чистим ее, удаляем кости. Измельчаем ее до состояния пюре, добавляем мелко нарезанное яйцо, мелко нарезанный лук, растолченный картофель, сметану. Все перемешиваем и взбиваем в пышную однородную массу.
Можно подавать в корзиночках украшенных зеленью,листьями салата, дольками лимона, либо намазывать на хлеб.

Твит

Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а очищенные морковь, петрушку и лук – тонкими ломтиками. Все это поджарить до полной готовности со шпигом, также нарезанным кусочками, добавив 1 лавровый листик и несколько горошин душистого перца. После этого пропустить два-три раза через мясорубку (можно дополнительно протереть сквозь сито). Очень важно правильно поджарить печенку, не пережарив ее, иначе
паштет не получится таким сочным, каким он должен быть.
Протертую печенку сложить в кастрюлю, добавить по вкусу соль, перец, натертый мускатный орех и выбить лопаточкой, постепенно добавляя сливочное масло.
Продолжение и множество рецептов на http://staroenovoe.ucoz.ru/

Твит

Паштет домашний очень прост в приготовлении, он не требует каких то навыков, сложностей, если вы будете точно выполнять весь рецепт то у вас непременно все получится, а само блюдо очень вкусное и самое главное, что можно сделать самому без всяких добавок. Сам паштет он универсален его можно намазывать на хлеб или гренку или просто разукрасить ним какое то основное блюдо, при помощи кондитерского шприца.

Твит

В нашей жизни присутствует много всяких вкусных вещей одна из которых является виды паштетов которые мы очень сильно любим намазывать себе на бутерброд. О одном таком рецепте под названием паштет из печенки, пойдет сегодня разговор. Так как паштет который мы сами приготовим во много раз вкуснее магазинного, а самое главное что он не содержит консервантов, а только свежие, качественные продукты. Способ приготовления нашего паштета: 1. Печенка - 500 гр. 2. Свежее сало - 150 гр.