Твит

Во всем мире в качестве пряностей и специй используется более 11 000 самых разных кореньев, листьев, цветов, орехов, зерен и прочих добавок. Однако на самом деле нам на кухне необходимы всего 10 специй, которые могут подарить нашим блюдам чудесный вкус и аромат. Их список вы найдете здесь.
1. Черный перец. Он по праву занимает первое место, ведь с ним почти любое блюдо становится ароматным. Добавьте его к мясу, в суп, в салат и даже в кофе и шоколад, и вы удивитесь, как эта пряность меняет запах, а вместе с ним и вкус блюда!
Важно: не покупать уже молотый перец, а отдать предпочтение перцу-горошку и смолоть его прямо перед подачей блюда, используя мол для пряностей.
Читайте далее в источнике (кулинарный блог "По рецепту")

Твит

Иногда хочется порадовать своих любимых не только чем-то вкусным, но и красивым, нарядить комнату, по-особенно накрыть стол, создать атмосферу праздника! А если совместить что-то вкусное и красивое, то получится, например, ванильно-шоколадный пудинг! Он очень легко готовиться и нравится всем без исключения. Порадовать своих любимых можно просто в приготовлении и красиво в украшении! Выкладываем пудинг слоями, хотя конечно можно выложить и наклонив стакан или неравномерными слоями, в общем можно и пофантазировать! И обязательно сверху украшаем сердечками, смайликами, пожеланиями и признаниями! Такой десерт оценят не только за его вкус, но и за оригинальность подачи!