Как выбрать аппарат для производства корн-дога?

Корн-дог – это современная версия известной всем сосиски в тесте и по совместительству новый вид перекуса на ходу. В отличие от стандартной сосиски, которая заворачивается в пшеничное тесто, для производства корн-дога используют кукурузную муку. Отсюда и пошло название изделия – «кукурузная собака». Сосиску или сардельку надевают на тонкую острую шпажку, окунают в густое по типу кляра тесто и затем обжаривают на масле. Далее...