Какая птица у вас самая любимая? Думаю, что не ошибусь, предположив, что это курица. В Индии, как и у нас, курица – один из главных продуктов. Индусы точно умеют ее готовить! Курица тикка - это курица в натуральном йогурте с потрясающей смесью пряностей, аромат которых нагоняет аппетит на всех, кто проходит мимо. Если кратко описать этот рецепт: маринуется курица в натуральном йогурте с добавлением множества специй, а затем запекается в духовке.
