Для приготовления берем :
3 ст. л. муки, 2 средних кабачка, 3 дольки чеснока, 1 яйцо, пол пучка кинзы, растительное масло, соль, перец.
Способ приготовления :
Кабачки очистите от кожуры, натереть на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Тщательно перемешать все. Кинзу измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогрейте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто в форме оладий и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подливайте в сковороду масло по мере необходимости. Подавайте со сметаной.
3 ст. л. муки, 2 средних кабачка, 3 дольки чеснока, 1 яйцо, пол пучка кинзы, растительное масло, соль, перец.
Способ приготовления :
Кабачки очистите от кожуры, натереть на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте кабачки, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Тщательно перемешать все. Кинзу измельчить и добавить в тесто. В сковороде разогрейте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто в форме оладий и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подливайте в сковороду масло по мере необходимости. Подавайте со сметаной.
