http://eda-obshenie.com/terrin-iz-kuricy-i-ovoshhey

Террин их курицы - это блюдо, похожее на паштет, запеченное в прямоугольной форме, наподобие формы для хлеба. Название блюда произошло от названия этой формы. Мы сегодня будем делать террин по форме, но по содержанию он несколько отличается. Кусочки курицы и овощей будем делать не сильно мелкие.
Такой террин и вкусен, и ароматен, и красив в подаче.
Кстати, такой террин мы можем делать и из кролика и из свинины.