Вот я больше чем уверен, что мужчинам эта статья неинтересна. А вот и зря! Между прочим, мужчины более искусные кулинары и кондитеры, чем женщины. Не в обиду, милые дамы. Я, например, знаю, секреты хорошего бисквита, почерпнутые мной от мамы. Ниразу его я не готовил, но теорию усвоил еще с детских лет.
Многие не жалуют этот вид теста из-за его сложности, ведь в процессе его приготовления важен каждый этап – от выбора продуктов до противня и температуры окружающего воздуха. И если из любых испорченных коржей можно, добавив сметану или сгущенку, сварганить «а ля муравейник», то испорченному бисквитному тесту одна дорога – в мусорное ведро!
Многие не жалуют этот вид теста из-за его сложности, ведь в процессе его приготовления важен каждый этап – от выбора продуктов до противня и температуры окружающего воздуха. И если из любых испорченных коржей можно, добавив сметану или сгущенку, сварганить «а ля муравейник», то испорченному бисквитному тесту одна дорога – в мусорное ведро!
