Баклажаны по-корейски
Я баклажаны по-корейски готовлю на зиму не первый год и улетают они на ура. Повозиться с Баклажаны по-корейскиними придется, но это того стоит.
Для приготовления баклажанов по-корейски понадобится:
2 кг баклажан
Полкило лука
Полкило моркови
Полкило перца
2 средних головки чеснока
Баклажаны отварить в 3 литрах воды с добавлением 4 ст.л. соли с горкой. Предварительно наколите баклажаны вилкой или зубочисткой. Готовность тоже определяется зубочисткой.
Я баклажаны по-корейски готовлю на зиму не первый год и улетают они на ура. Повозиться с Баклажаны по-корейскиними придется, но это того стоит.
Для приготовления баклажанов по-корейски понадобится:
2 кг баклажан
Полкило лука
Полкило моркови
Полкило перца
2 средних головки чеснока
Баклажаны отварить в 3 литрах воды с добавлением 4 ст.л. соли с горкой. Предварительно наколите баклажаны вилкой или зубочисткой. Готовность тоже определяется зубочисткой.
