котлеты овощные

Из фасоли получаются очень вкусные, аппетитные овощные котлеты. Они совершенно не хуже чем мясные.
Для приготовления котлет из фасоли нам потребуется:

фасоль — 400 гр.
картофель отварной 3 шт.
яйцо 2 шт.
луковица 1 шт.
1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
подсолнечное масло
Фасоль отварить и пока она не остыла протереть ее через сито или пропустить через мясорубку. Отварной картофель размять и добавить к фасоли