Продукты:
Мясо ( телятина, свинина) -1 кг.
Майонез -200 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Чеснок 3 — 4 зубчика
Лук репчатый – 3 4 шт.
Томатный соус – 2 ст.л.
Соль, перец, приправы для мяса – по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В миске смешать майонез, крахмал, томатный соус, давленный чеснок, добавить специи для мяса, посолить, поперчить. Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см. размером в 10 см., отбить и хорошо смазать приготовленной смесью. Поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. На сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть и обжарить отбивные с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Мясо ( телятина, свинина) -1 кг.
Майонез -200 гр.
Крахмал – 2 ст.л.
Чеснок 3 — 4 зубчика
Лук репчатый – 3 4 шт.
Томатный соус – 2 ст.л.
Соль, перец, приправы для мяса – по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В миске смешать майонез, крахмал, томатный соус, давленный чеснок, добавить специи для мяса, посолить, поперчить. Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см. размером в 10 см., отбить и хорошо смазать приготовленной смесью. Поставить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. На сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть и обжарить отбивные с обеих сторон до образования золотистой корочки.
