Продукты:
Картофель-2 кг.
Фарш мясной -0,5 кг.
Яйцо куриное -1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Мука -4-6 ст .ложки.
Соль по вкусу , сода-1 ч. ложка без верха, перец чёрный молотый.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В готовый фарш натереть на мелкой тёрке луковицу, посолить и поперчить по вкусу, добавить холодной, кипячёной воды, чтобы фарш стал не очень плотным, перемешать. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через комбайн с мелкой сеткой. В миску с натёртым картофелем положить яйцо, соду, соль и перец, всё хорошо перемешать.
Картофель-2 кг.
Фарш мясной -0,5 кг.
Яйцо куриное -1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Мука -4-6 ст .ложки.
Соль по вкусу , сода-1 ч. ложка без верха, перец чёрный молотый.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В готовый фарш натереть на мелкой тёрке луковицу, посолить и поперчить по вкусу, добавить холодной, кипячёной воды, чтобы фарш стал не очень плотным, перемешать. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке или пропустить через комбайн с мелкой сеткой. В миску с натёртым картофелем положить яйцо, соду, соль и перец, всё хорошо перемешать.
