Когда-то американские врачи сделали ловкий маркетинговый ход, составив растительную диету по принципу цвета продуктов. Позже оказалось, что зерно истины в такой диете есть: цвет овоща и фрукта на самом деле влияет на его полезные свойства. Это выяснилось в результате исследований их химического состава. Неспроста же одни плоды синего цвета, а другие красного. Употребление овощей и фруктов определенного цвета может оказать полезное воздействие на ваше здоровье.
