Важнейшая роль в кулинарии отведена соусам. Ведь они усиливают вкусовые качества блюд, вызывая гастрономический восторг. Имея нехитрый набор продуктов и специй, можно всегда приготовить что-нибудь эдакое. С помощью соуса можно облагородить даже не совсем удавшееся блюдо. О том, как сделать три различных соуса итальянской кухни - "Песто", к пицце, салатную заправку, можно узнать из кулинарной статьи.
