Человек, не являющийся гражданином ЕС, не имеет права работать в Италии без разрешения на работу. Правда это не означает, что в Италии нет нелагальной работы. Это также не значит, что разрешение на работу получить очень сложно. Вовсе нет. В особенности дело упрощается, если вы владеете английским языком. Знание английского - это одно из главных требований. Так что, если с английским языком не дружите, то быстрее беритесь за книги. Собственно говоря, книг тут мало. Нужно ещё общение. Так что лучше изучать с хорошим преподавателем, а уж потом можно и в Италию.
