Порой из-за недостатка времени приходится готовить еду на скорую руку. К примеру, варю рожки или гречневую кашу. Если не добавить тушенки, то будет совсем пусто и пресно. В этой ситуации выручает подлива или жидкая приправа. Придумали такой соус французы. Их кулинарное изобретение подхватили повара и хозяюшки. Сейчас известны различные рецепты подлив. Я предлагаю свой фирменный рецепт с грибами: свежими, замороженными или сушёными.
